播放量被“谋杀”后，爆款的标准还能信什么？

发布时间：2025-09-06 14:35:30 来源：凤凰鱼肚网 作者：宣武区

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1992年，准还张兰租下了北京东四大街一间102平方米的粮店，准还开起了“阿兰酒店”，为了能让酒店更具特色，她一个人跑到四川郫县，带了一帮当地的竹工上山砍竹子，用火车把13米长碗口粗的竹子运到了北京。当然，播放爆款汪小菲还是一口咬定卖掉俏江南不是为了还债，播放爆款而是“中了CVC的圈套”，但不管原因如何，结果还是一样：张兰退出了俏江南的董事会和日常管理，离开了这个自己一手打造的餐饮帝国。2009年，量被张兰首次荣登胡润餐饮富豪榜第三名，量被财富估值25亿元，到了2011年更是高达31亿元!引进资本却进退失措最后被迫放弃一切不少企业壮大之后，都会想着引进资本，但是张兰却没有这方面的想法，毕竟俏江南作为知名餐饮企业，稳定的单店业绩能提供稳定的现金流，没有更多的资金需求。

所以，谋杀大S固然能增加知名度，但食客不傻，就好像我喜欢听老罗讲相声，但让我选100次，我还是选苹果不选锤子。但论做菜，准还包括厨师、新菜式、服务、文化，俏江南都不如竞争对手，或者说不断退步。

俏江南上市失败后，播放爆款鼎晖投资要求张兰按对赌协议高价回购股份，双方发生激烈矛盾冲突。

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